viernes, 9 de marzo de 2012

El café ofrece beneficios

La cafeína imita los efectos de contracción muscular que se producen cuando se practica ejercicio, así lo asegura una investigación publicada en el Cell Metabolism.Los expertos del Instituto Karolinska (Suecia) han visto que en las personas inactivas que hacen ejercicio físico se produce un cambio casi inmediato en su ADN. Y, algo muy llamativo, que la cafeína que tomamos todas las mañanas en el café también podría influir en nuestros músculos, prácticamente de la misma manera que el ejercicio.«Nuestros músculos son muy plásticos. Se suele decir que eres lo que comes. Ahora, hemos visto que el músculo se adapta a lo que uno hace: si no lo usas, lo pierdes», advirtió Juleen Zierath.A través de la investigación los científicos observaron que el ADN es más dinámico de lo que se cree. «El ejercicio actúa como una medicina», dice Zierath, y parece que hacer deporte puede ser una manera de «alterar nuestro genoma con el fin de mejorar nuestra salud».Y, añade: «para aquellos que no pueden o no quieran hacer ejercicio, el camino serían los fármacos -¿con cafeína, tal vez?- que parecen tener beneficios similares». Eso sí, la autora no recomendaría beber café en lugar de hacer de ejercicio.

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